وعد مسؤول سوري "بانفراجات كبيرة" خلال الأسبوع القادم في أزمة الخبز التي تعيشها البلاد منذ أشهر، وأكّد وصول كميات كبيرة من القمح.

وقال المدير العام للمؤسسة السورية للمخابز زياد هزاع إنّ "توريدات من القمح بشكلٍ كبير جدًا" بدأت في الوصول، ومع انتظامها "ستكون هناك انفراجات كبيرة خلال الأسبوع القادم".

ونقلت "صحيفة الوطن" عن هزاع قوله إنّ تلك التوريدات تعدّ "كافية ووافية" وأنّ الأمور ستكون "أفضل وبخير، بمجرّد الدخول في الأسبوع القادم".

وأوضح هزاع أنّه "عند وصول القمح إلى المطحنة يتمّ ترطيبه فيها لوضعه على سلندرات الطحن وهذا الأمر يستغرق كحد أدنى من 12 ساعة إلى 24 ساعة حتّى يتمّ طحنه في اليوم التالي".

وأشار إلى أنّ "الوضع كان صعبًا جدًا خلال الشهرين الماضيين"، وأضاف "تمّ تجاوز مراحل صعبة وخطيرة لتأمين الدقيق خلال الفترة الماضية"، ولفت إلى أنّ "لا أحد يعلم بالجهد الذي بذل من أجل تأمين الدّقيق وعدم حدوث انقطاع في المادة".

وعزا هزاع مشكلة فقدان القمح إلى "العقوبات الجائرة على سوريا وصعوبة الحصول على القمح من منطقة الجزيرة السورية".

الكلمات المفتاحية