نظّمت مؤسسة جهاد البناء في البقاع دورة تدريبيّة حول زراعة الزعفران في البقاع.

وتخلّل الندوة عرض تجارب وعقود مع 15 مزارعًا مستفيدًا لمدة ست سنوات في مبنى اتحاد بلديات بعلبك، بحضور مدير مؤسسة جهاد البناء في البقاع خالد ياغي.

وبعد شرح مفصل عن أهمية زراعة الزعفران كمنتج زراعي مرتفع الثمن ومتعدد الاستعمالات، لفت ياغي إلى الشقين النظري، والعملي التجريبي، للزعفران كزراعة رديفة غير بديلة تُزرع في الأرض الهامشية شبه الصخرية التي لا يستفاد منها، وهي زراعة بعليّة لا تحتاج للريّ إلا مرّة واحدة في حالات الجفاف وتأخر الاستسقاء، إنّما تحتاج للتعشيب مرّة واحدة".

وتابع "صلاحية المنتج طويلة ضمن مشروع تسليفي لـ 15 مستفيد خضعوا لدورة تدريبية يقدم لكل مستفيد من المشاركين 72 كلغ من بصيلات الزعفران صالحة لزراعة 460 مترًا مربّعًا من الأرض، أيّ بما يعادل 11500 بصيلة"، مضيفًا "الدونم منها يعطي في السنة الثالثة 1 كلغ.

ولفت ياغي إلى أن البصيلات ذات الجودة العالية تم استيرادها من إيران، مشيرًا إلى أنّ "هذه البصيلات لها علاقة بالأمن الاقتصادي، مؤكدًا أننا عانينا الكثير حتى أتينا بها، وحُمّلنا المسؤولية من أجل الحفاظ عليها".

وتابع ياغي قائلاً: إنّ "مدة المشروع ست سنوات، بعد 5 سنوات سنسترد البصيلات والمياسم التي تزرع على هذه المساحة وصولًا إلى 50 دونم لتصبح 11000 ومليون و500 ألف بصيلة لنسترد البصيلات من كل مستفيد".

الكلمات المفتاحية