لبنان
يستعدّ المسلمون لبَدء شهر رمضان المبارك وعادة ما يترافق هذا الأمر مع ارتفاع في أسعار السلع والمواد الغذائية لا سيّما الخضار اللّازمة لتحضير طبق "الفتوش" الذي يُعدّ من الأطباق الأساسية في وجبة الإفطار. فماذا عن سعره؟.
في العام الماضي بلغت كلفة طبق الفتوش لـ5 أفراد 4,250 ليرة، وارتفع هذا العام إلى 12,287 ليرة أي بزيادة بنسبة 189%، وذلك استناداً إلى أسعار المواد والخضار التي تدخل في إعداد طبق الفتوش كما هو متوسّط الأسعار في أسواق البيع بالمفرق وهي تزيد عن تلك المعتمدة في سوق الجملة بنحو 60%-80%.
الإرتفاع في كلفة طبق الفتوش يُصيب كلّ اللبنانيين، فهو يشكّل طبقاً أساسياً من أطباق المطبخ اللبناني.
ويبلغ وزن الطبق= 1,500 غ= والكلفة 12,287 ليرة، أي أنّ وزن الوجبة للفرد 300غ.
إليكم جدول أسعار الخضار والمواد التي تدخل في تحضير طبق الفتوش لـ5 أفراد كما في 6-4-2021. بحسب ما أوردت الدولة للمعلومات.
